Last Minute Valentinstags Geschenke Chocolate Lace Lollies

Hallöchen zusammen :)

Heute gibt es nochmal eine fixe Last Minute Valentinstagsidee zum Verschenken! Ich hab' nämlich schöne Chocolate Lace Lollies gemacht, die sich super als kleine Aufmerksamkeit zum Valentinstag eignen! Und lecker sind sie natürlich auch ;)

• Chocolate Lace Lollies selber machen •

Ihr benötigt für etwa 10 Lollies:

• 250g Kuvertüre
• Cakepop Stiele
• Klarsichtfolien
• Streudekor (Zuckerperlen, -herzen, Glitzer..)
• ausgedruckte Schablonen (Kreise, Herzen o.Ä.)


Kuvertüre temperieren:

Zunächst müssen 100g der Kuvertüre über einem Wasserbad geschmolzen werden. Die Temperatur sollte um die 40°C warm sein (also etwas wärmer als eure Körpertemperatur).

Anschließend werden die restlichen 150g Kuvertüre gehackt und in zwei Portionen in die flüssige Kuvertüre gegeben. Die Stückchen schmelzen dabei und bringen die Temperatur wieder runter (bis zu ca. 30°C).

Die Kuvertüre füllt ihr euch nun in einen Spritz- bzw. Frühstücksbeutel.


Chocolate Lace Lollies selber machen:

Für die Lollies müsst ihr eure ausgedruckten Schablonen nebeneinander unter die Folie packen. Ihr solltet auf einer Folie auch nur nebeneinader die Kuvertüre aufbringen, da nach unten hin genug Platz für die Cakepop Stiele bleiben sollte.

Jetzt spritzt ihr in Kringeln die Kuvertüre auf die Folie (innerhalb des Musters der Schablone). Das muss auch nicht allzu gleichmäßig sein, da bestenfalls in mehreren Schichten aufgetragen werden sollte. Tragt die Kuvertüre auch nicht zu dünn auf, damit die Lollies am Ende nicht brechen.

Die Lollies könnt ihr dann noch mit Zuckerperlen oder Ähnlichem dekorieren und anschließend müssen sie für 15-20 Minuten bei Raumtemperatur trocknen. Danach geht es nochmal für 5-10 Minuten in den Kühlschrank.

Zum Lösen der Lollies müsst ihr ganz vorsichtig die Folie durch Knicken nach hinten abziehen. Und bitte wirklich vorsichtig, damit nichts abbricht.

Schon sind die kleinen Chocolate Lace Lollies und können entweder in einer Folie verpackt verschenkt werden, oder einfach in ein dekoratives Glas gestellt werden.

Eine ausführlichere Videoanleitung könnt ihr euch auch gerne hier anschauen:

Na, was sagt ihr zu den kleinen Leckereien? Geht auf jeden Fall ohne viel Vorbereitung super schnell und ist eine schöne Aufmerksamtkeit zum Valentinstag :)

Ich wünsche euch ansonsten einen entspannten Valentinstag<3

Liebste Grüße,
eure Äna!